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감자 효능 7가지 / 섭취방법 알아보기 감자는 고구마와 다르게 내한성이 강하고 신간지역에서도 재배가 가능하며, 수확 또한 높은편에 속하는 구황작물로 쌀과 옥수수 밀과 함께 4대 작물 중 하나로 우리나라 전역에서 재배되고 있습니다. 감자의 제철은 6월부터이며, 이른 여름에 수확하는 하지감자와 10월에 수확하는 가을감자로 한해 두번을 수확하는 농작물로 농가소득에 크게 기여하고 있는 작물입니다. 감자 효능 ● 풍부한 비타민 C : 감자에는 비타민 C가 풍부하게 들어있어, 항산화 작용을 도와주고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 피부 건강에도 좋아요. ● 칼륨의 좋은 공급원 : 감자는 칼륨이 매우 풍부한 식품으로, 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 칼륨은 체내 나트륨 수준을 조절하여 혈압을 낮추는 역할을 해요. ● 섬유질이 .. 2024. 3. 12.
고구마의 7가지 효능과 섭취방법 알아보기 고구마는 맛있을 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 제공하는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 고구마는 전 세계적으로 사랑받는 식재료로, 그 인기는 고구마가 가진 풍부한 영양소와 건강에 미치는 긍정적인 효과 덕분입니다. 비타민, 미네랄, 섬유질 등 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 건강한 식단에 훌륭한 추가물이 됩니다. 고구마 효능 ● 풍부한 영양소 : 고구마는 비타민 A, 비타민 C, 망간, 비타민 B6, 포타슘, 식이섬유 등을 풍부하게 함유하고 있어, 일상적인 영양소 섭취에 도움을 줍니다. ● 면역력 강화 : 비타민 A와 C는 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다. 고구마에서 특히 비타민 A는 강력한 항산화제로 작용하여, 감염으로부터 몸을 보호하는 데 기여합니다. ㄱ ● 소화 건강 지원 : 고구마는 식이섬.. 2024. 3. 11.
봄 제철 채소 '봄동' / 영양성분과 효능 알고 더 맛있게 먹자!! 봄동 영양성분 봄동은 다양한 영양성분을 가지고 있어 건강에 많은 도움이 됩니다. 100g 기준으로 봄동의 주요 영양성분을 살펴보겠습니다. ● 칼로리: 약 15kcal로, 다이어트에 좋은 식품입니다. ● 탄수화물: 약 3.4g ● 단백질: 약 1.5g ● 지방: 약 0.2g 이외에도 봄동에는 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. ● 칼륨: 325mg ● 칼슘: 38mg ● 비타민 A: 2500 IU ● 비타민 C: 13mg ● 철분: 0.8mg 봄동 효능 ● 면역력 강화 : 봄동은 비타민 A와 C가 풍부하여 강력한 항산화 작용을 합니다. 이는 우리 몸의 면역 시스템을 강화하고, 감기와 같은 감염병을 예방하는데 도움이 됩니다. ● 노화 방지 : 봄동에는 비타민 A와 C가 풍부하게 들어 있습니다... 2024. 3. 8.
달래 영양성분 / 효능과 먹는방법 알아보기 달래는 흔히 볼 수 있는 봄나물입니다. 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양분이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 달래는 향긋한 냄새와 맛 때문에 음식의 재료로 많이 사용됩니다. 특히 된장국, 부침개, 무침 등 다양한 요리에 사용됩니다. 달래 영양성분 달래는 고유의 향기와 맛 뿐만 아니라 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 줍니다. 주요 영양성분에 대해 알아보겠습니다. ● 비타민 : 달래는 비타민 A, C를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 A는 눈 건강과 피부 건강에 도움을 주고, 비타민 C는 면역체계를 강화하고 콜라겐 생성을 돕는데 필요한 영양소입니다. ● 미네랄 : 달래는 칼륨, 칼슘, 철분 등 필수 미네랄을 함유하고 있습니다. 이들 미네랄은 신체의 정상적인 기능 유지와 건강한 뼈와 피를 만드는 데 중.. 2024. 3. 7.
자스민차 성분과 효능 / 부작용 알아보기 자스민차는 자스민 꽃 향기가 나는 허브차의 한 종류로 중국 차입니다. 자스민 꽃을 말려서 끓인 물에 우려내서 만드는데요. 기름진 중국요리와 함께 어울리는 자스민차의 효능은 콜레스테롤을 낮춰주고 암을 예방해주는 등 다양한 건강적 효능이 있다고 합니다. 베이스가 되는 차로 녹차랑 백차 또는 우롱차를 사용하기도 합니다. 자스민차 효능 1. 스트레스 해소 : 자스민차는 그 향기로 인해 편안한 마음 상태를 유도하며, 이를 통해 스트레스를 감소시키는 효과가 있습니다. 2. 심장 건강 증진 : 자스민차에는 항산화 성분이 풍부하여 심장질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 3. 소화기능 개선 : 자스민차는 소화를 돕는 효과가 있어 식사 후 마시기 좋습니다. 4. 감기 예방 : 자스민차는 면역 체계를 강화하여 감기와 같은 질.. 2024. 2. 29.
루피니빈 효능 총 정리 / 당뇨콩 먹는 방법과 부작용 알아보기 루피니빈은 옥수수 알갱이처럼 생기고, 슈퍼 푸드라고 불릴 만큼 단백질 함량이 높고 다양한 영양소를 가지고 있어 채식주의자들 사이에서도 인기가 많습니다. 루피니빈 성분 풍부한 식이섬유, 단백질, 이눌린, 감마 콘글루틴, 베타카로틴, 비타민 B1, B2, C, E 칼슘, 마그네슘, 셀레늄, 루테인, 불포화 지방산 등등 많은 성분을 가지고 있습니다. 특히 다른 콩에 비해 단백질을 정말 많이 함유하고 있습니다. 알기 쉽게 비교하면 소고기 등심의 2배 이상, 닭가슴살의 50% 이상입니다. 루피니빈 효능 ● 체중감량 : 탄수화물이 적게 함유되어 있고, 식이섬유가 풍부하기 때문에 체중 조절에 도움이 됩니다. 특히 풍부한 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 주기 때문에 다이어트하시는 분들에게 도움이 됩니다. ● 혈압 조.. 2024. 2. 28.
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