김효능 5가지, 모르고 먹었던 김의 효능 부작용 조미김 칼로리 알아보자

김은 해조류 중에 가장 오래되었고 5세기부터 섭취했습니다. 우리는 김을 반찬으로 먹지만 해외에서 김은 간식으로 인기가 많습니다.

김의 효능

● 풍부한 영양소 : 김은 비타민 A, C, E, K와 같은 필수 비타민과 미네랄을 비롯하여 칼슘, 철, 마그네슘, 아이오딘 등 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 이러한 영양소는 면역 체계 강화, 뼈 건강 유지, 에너지 대사 촉진 등에 도움을 줍니다.

● 고단백, 저칼로리 : 김은 단백질 함량이 높으면서도 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 식품으로 적합합니다. 또한, 포만감을 주어 식사량 조절에도 도움이 될 수 있습니다.

● 항산화 효과 : 김은 항산화 물질인 비타민 E, 카로티노이드, 플라보노이드 등을 함유하고 있어, 세포 손상을 예방하고 노화 과정을 늦추는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 만성 질환 예방에도 기여할 수 있습니다.

● 심장 건강 : 김에는 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방이 포함되어 있어, 심장 건강을 개선하고 혈압을 낮추는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 나트륨 대체재로 사용될 수 있어 고혈압 관리에도 유리합니다.

● 갑상선 건강 : 김은 아이오딘의 훌륭한 자연 소스로, 갑상선 호르몬의 생산에 필수적입니다. 적절한 양의 아이오딘 섭취는 갑상선 기능을 정상적으로 유지하는 데 중요합니다.

생김 칼로리는 100g에 20kcal 정도 되고 조미김은 100g에 300kcal 정도 됩니다.

조미김 100g이 많아 보이지만 100장을 먹어야 100g입니다. 조미김 한봉 10장에 30kcal로 크게 높지 않습니다.

● 해조류 알레르기 : 해조류 알레르기가 있는 분은 김 알레르기가 있을 수 있어 주의해야합니다.

● 요오드 과다 : 김은 높은 요오드 함량을 가지고 있습니다. 요오드는 갑상선 호르몬의 생산에 필수적이지만, 과다 섭취는 갑상선 기능 장애를 일으킬 수 있습니다. 갑상선 기능 항진증 또는 갑상선 기능 저하증과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

기름을 발라서 굽거나 나트륨이 들어간 조미김보다는 생김을 먹는 것이 가장 좋습니다.